Bananpannkakor

Bananpannkakor <3 Något jag äter mycket just i perioden är bananpannkakor. Det är lätta att göra, nyttiga och supergoda! Jag mixar ihop två ägg, två bananer och lite salt och sen steker i kokosolja eller annat fett. Jag brukar äta det med lite bär så som hallon. Ett perfekt kvällsmål om man vill ha något lättare än middag. Funkar även toppen till frukost! Håller ni inte med?